五加皮酒 酿制方法

五加皮酒

  配方:五加皮一百五十克、当归一百克、地榆三十克、川牛膝六十克、曲二百克、糯米五点五千克   制法:将五加皮煎汁,和曲、米如常法酿成酒,再把当归、川牛膝、地榆浸酒中煮数百佛、去渣,过滤后装瓶备用。   

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麻仁酒 酿制方法

麻仁酒

  配方:大麻仁三百克(研碎)   制法:将大麻仁三百克,研碎,入瓶中,加米酒一千毫升,渍三日开取。   功效:主治脚气腹痹,并可润肠通便。   用法:每日二次,每次温饮一小杯,约三十毫升。

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龟甲酒 酿制方法

龟甲酒

  配方:龟甲(煅烧存性,研末)十八克;血余炭、川芎、当归各九克;米酒一杯   制法:上五味,除酒外,共研细末,捣罗,取筛下细粉,置碗中,入米酒一杯冲和、即得。   功效:主治难产,矮小女子,交骨不开。   用法:温饮顿服之。

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五加皮酒 酿制方法

五加皮酒

  配方:五加皮一百五十克、当归一百克、地榆三十克、川牛膝六十克、曲二百克、糯米五点五千克   制法:将五加皮煎汁,和曲、米如常法酿成酒,再把当归、川牛膝、地榆浸酒中煮数百佛、去渣,过滤后装瓶备用。   

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麻仁酒 酿制方法

麻仁酒

  配方:大麻仁三百克(研碎)   制法:将大麻仁三百克,研碎,入瓶中,加米酒一千毫升,渍三日开取。   功效:主治脚气腹痹,并可润肠通便。   用法:每日二次,每次温饮一小杯,约三十毫升。

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龟甲酒 酿制方法

龟甲酒

  配方:龟甲(煅烧存性,研末)十八克;血余炭、川芎、当归各九克;米酒一杯   制法:上五味,除酒外,共研细末,捣罗,取筛下细粉,置碗中,入米酒一杯冲和、即得。   功效:主治难产,矮小女子,交骨不开。   用法:温饮顿服之。

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乌头酒 酿制方法

乌头酒

  配方:鸟头五十克;丹参、天麻、牛膝、杜仲、川芎、菝葜、人参、桂心、薏苡仁各三十克;羚羊角十五克、南椒二十克   制法:诸药打细,用布袋盛之,入清酒一十五斤,密封浸泡七日成。   功效:祛风湿,益气健骨。治诸头

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保生酒 酿制方法

保生酒

  配方:石斛、干地黄、当归各一百二十克;构杞二百克;防风、蜀椒、细辛各三十克   制法:诸药打细用布袋盛,入清酒八斤,浸泡五日成。   功效:调冲任,祛风寒。治产前产后,血气风冷及是妇人所患一切疾病。   用

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白杨酒 酿制方法

白杨酒

  【主治】脚气。   【功效】祛风、宿血。   【配方】白杨皮500克、酒2升。   【制作】白杨皮切片,入酒浸10日,去皮留酒。   【用法】随量频饮。   【方剂来源】《本草纲目》

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黄芪杜仲酒 酿制方法

黄芪杜仲酒

  配方:黄芪、制附子、山萸肉、石楠、白茯苓、桂心各三十克;萆薢、防风、杜仲各四十五克;牛膝、石斛、肉苁蓉(去皮炙干)各六十克;酒一点七五升   制法:上十二味,共捣为粗末,用白纱布袋盛之,置净器中,入酒浸泡,密封。三日

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截疟二甲酒 酿制方法

截疟二甲酒

  配方:穿山甲、常山、鳖鱼各十八克;乌贼骨一克、乌梅〇点三克、桃仁、葱白各十克;竹叶、豉各三十克   制法:鳖甲以醋炙,穿山甲炙,鸟梅酒炙。上九味,共捣碎如麻豆,布包,置于净器中,以酒一斤浸一宿,去渣。   功效:截

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橘子汽酒 酿制方法

橘子汽酒

  配方:橘子汁50ml,白砂糖60g,40°米酒50ml,柠檬酸8g,小苏打8g,橘子香精3至4滴,凉开水1000ml。   制法:先将白砂糖溶于凉开水中,再加入橘子汁、柠檬酸、米酒及橘子香精,溶化后与小苏打溶液缓慢混合在一起即成

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大豆酒 酿制方法

大豆酒

治风祛湿   【主治】头风头癌。   【功效】怯风止痛。   【配方】大豆300克、白酒5升。   【制作】大豆炒熟,至烟出,浸酒中,密封7日,开封,即可饮用。   【用法】每日早晚各1次,适量,温服。

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怎样制取芦荟黑米酒? 酿制方法

怎样制取芦荟黑米酒?

  (1)制作过程  ①芦荟的处理:将鲜芦荟叶洗净、去刺,切成lcm长的细片。   ②黑米的处理:将黑米洗净后,在25~30℃下浸渍2d并沥干。再进行常压蒸饭35~40min,并迅速冷却至25~27℃。出饭率为140%~145%。  ③

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茅台酒深奥的科学勾兑技艺 酿制方法

茅台酒深奥的科学勾兑技艺

  茅台酒之所以被称为中国国酒,是由其悠久的酿造历史、独特的酿造工艺、上乘的内在质量、深厚的酿造文化,以及历史上在我国政治、外交、经济生活中发挥的无可比拟的作用、在中国酒业中的传统特殊地位等综合

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何谓混合果汁及醇化果汁? 酿制方法

何谓混合果汁及醇化果汁?

  (1)果汁的种类作为商品,按其形态可分为如下几种。   ①原果汁:又称天然果汁,并有澄清果汁及浑浊果汁之分。   ②浓缩果汁:浓度在20%以上。不得加入糖、色素、香料、乳化剂、人工甜味剂及防腐剂等添加剂。

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黑豆丹参酒 酿制方法

黑豆丹参酒

  配方:黑豆(拣紧小者泡净)二百五十克、丹参一百五十克、黄酒二升   制法:将药捣碎,同黄酒共入瓶中,密封,用灰火煨,常令热,约至酒灭半,即去渣取酒。   功效:活血祛瘀,利湿除痹。   用法:每日四次,早、午、晚及临

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羚羊角酒 酿制方法

羚羊角酒

  配方:羚羊角、五加皮、防风、独活各九十克;薏苡仁、牛膝各一百五十克;牛蒡根二百五十克;桂心、海桐皮、大麻仁各三十克;黑豆五百克   制法:诸药打细,用布袋盛,入清酒十斤,浸泡七日成。   功效:强筋骨,除烦热。治

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牛蒡酒 酿制方法

牛蒡酒

  配方:牛蒡子(炒)、枸杞子、牛膝各三十克;杜仲二十克、石斜(微炒)、制附子、炮姜、川椒(炒出汗)各二十克;大豆(炒熟)、大麻子(炒香)各一百二十克;茵芋十五克、云苓三十克、好酒一点五升   制法:将药共捣碎,用白纱布袋盛之,置

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茶酒 酿制方法

茶酒

  原料:茶叶12茶匙,葡萄汁425ml,白砂糖800g,柠檬酸1茶匙,果胶酶,酵母及营养盐各适量,水4.51。   制法:在2.31水中加入葡萄汁,再加入酵母及除砂糖以外的其余原料,搅拌均匀,然后转移到发酵罐中,盖好罐口,进行发酵

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接骨续筋剂:朱氏接骨丹 酿制方法

接骨续筋剂:朱氏接骨丹

  现 代《临代床正骨学》   【趣记】主事杰姑 骑马人陌 断溪堵路前            三    续牛  马       朱氏接骨 七麻乳没 断膝杜鹿钱        (丹)

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